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Pastiera napoletana

€37,00

La pastiera è un dolce della tradizione partenopea a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d’arancio. Un tempo veniva preparata tra l’Epifania e la Santa Pasqua: in particolare, la tradizione vuole che proprio il 6 Gennaio si debba mangiare la prima pastiera di grano dell’anno. I suoi ingredienti indicano il rinnovarsi della vita; infatti secondo quanto narrato in antichità, la ricotta bianca indica purezza, il grano e le uova invece, simboleggiano la vita che si rinnova. La forma circolare ricorda l’infinito e la posizione delle strisce in superficie simboleggia la croce di Gesù.

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Ricotta di pecora, grano saraceno sgusciato, farina di grano ,latte parzialmente scremato UHT, burro, strutto vegetale, acqua, zucchero semolato, uova, miele millefiori, tuorli d’uovo, aromi naturali, sale fino.
Latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova, cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di arachidi e prodotti a base di arachidi, frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. La data di scadenza è indicata sulla confezione.