Per garantire un sapore autentico e artigianale, vengono utilizzati ingredienti freschi e di alta qualità. L’obiettivo è quello di creare dolci capaci di suscitare emozioni e ricordi duraturi. Ogni occasione speciale merita un dolce speciale e Raffaele Caldarelli è onorato di far parte, attraverso le sue creazioni pasticcere, di tanti indimenticabili momenti. Grazie ad un lavoro in continua sperimentazione, tra i suoi obiettivi c'è quello di rendere omaggio alla regione Campania celebrando e rendendo onore alle eccellenze del territorio.