€3,50
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Ricotta e pera
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Questo dessert è diffuso e apprezzato in molte parti del mondo. L’ingrediente principale è la ricotta, che ne determina il carattere cremoso e setoso, e si realizza con una base rappresentata da una dacquoise alle mandorle e granella di pistacchio con biscotto croccante. Dal sapore nutrito e intenso, la croccantezza del biscotto viene contrastata dalla crema di ricotta di pecora, una crema morbida e setosa dal sapore delicato. Infine, la pera William semi candita apporta una nota di dolcezza e freschezza, che equilibra i sapori del dessert.
Caldarelli Dolce&Salato
SS 7bisNola(NA) 80035
Caldarelli Dolce&Salato
Piazza Trieste e Trento 52Napoli(NA) 80132
Caldarelli Dolce&Salato
Cis di Nola,Isola 7Nola(NA) 80035
Caldarelli Dolce&Salato
Via Salvatore Lanzano 3Orta Di Atella(CE)81030
Caldarelli Dolce&Salato
Via Largo Ferrovia 1Mercato San Severino(SA)84085
Caldarelli Dolce&Salato
Via Velia 2Salerno(SA)84122
Casa Caldarelli
Via croce del papa 12/14Nola(NA) 80035
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Resi e Rimborsi
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