Piazza Municipio si trasforma in un vero villaggio del gusto: il menù del Bufala Fest 2023 è ricco e variegato con oltre 30 eccellenze della ristorazione pronte ad esaltare la filiera bufalina. Tra le varie aree, una in particolare, quella nominata “Arena del Gusto”, in cui professionisti e aziende del food&beverage si esibiranno con showcooking e workshop. Tra i partecipanti il pastrychef Raffaele Caldarelli con un dolce d’eccezione: cheesecake con ricotta di bufala. Questa nuova versione con ricotta di bufala aggiunge un tocco unico di sapore e consistenza al classico dessert. Potrete gustare questa e molte altre prelibatezze dal 7 all' 11 settembre, con ingresso gratuito, dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 24.00. Cinque giornate piene di sapori, colori e suoni che celebrano una delle specialità più amate della regione Campana. Vi aspettiamo numerosi presso lo stand n°19.